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为了维持生命和健康,人类需要摄入食物.下列食品、调味品的制作过程中,只发生物理变化的是( )


A.鲜奶制酸奶
B.黄豆酿酱油
C.水果榨果汁
D.糯米酿甜酒

所属分类: 化学 (免费栏目) 浏览量: 63 次


A、鲜奶制酸奶的过程中有酸性新物质生成,属于化学变化B、黄豆酿酱油的过程中有新物质酱油生成,属于化学变化C、水果榨果汁的过程中只是从水果中分离出果汁,没有新物质生成,属于物理变化D、糯米酿甜酒的过程中有新物质酒精等生成,属于化学变化故选C

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