乙烯水化法制乙醇是水解反应
水解反应是指水与另一化合物反应，该化合物分解为两部分，水中氢原子加到其中的一部分，而羟基加到另一部分，因而得到两种或两种以上新的化合物的反应过程。工业上应用较多的是有机物的水解，主要生产醇和酚
首先你看反应方程式
CH2=CH2+H-OH——CH3CH2OH(条件是高温，催化剂）
从形式上看是化合反应，从反应实质就是断键成键角度看是加成
再换一中角度，乙烯在反应中断开双键，H2O中的氢键与乙烯一端的氢键脱水缩合，羧基与另一端的氢键结合，最终形成了乙醇，也符合水解反应的定义，所以是
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