选项A、钠和水反应生成氢氧化钠,氢氧化钠和氯化铵反应生成氨气,故A不符合;
选项B、Na2O溶于水生成氢氧化钠溶液,和氯化铵反应生成氨气,故B不符合;
选项C、氢氧化钠溶液和氯化铵反应生成氨气,故C不符合;
选项D、碳酸氢钠溶液和氯化铵发生微弱的双水解反应生成两种弱电解质一水合氨和碳酸,不能生成氨气,故D符合。
故选:D.
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