往烤得滋滋冒油的肉串上均匀洒一小把孜然，一股特殊的香味立刻扑面而来，难怪人们迷恋这“新疆味道”。除了作为调料，孜然还有祛风散寒、助消化和防腐等药效。自唐代传入我国后便深深的扎根在了我们的生活中。

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根据新疆维吾尔自治区，简称新，位于中国西北边陲，面积166万平方公里，占中国国土总面积六分之一，是中国面积最大省级行政区。东南联接甘肃省、青海省，南部联接西藏自治区，新疆地处亚欧大陆腹地，周边与俄罗斯、哈萨克斯坦、吉尔吉斯斯坦、塔吉克斯坦、巴基斯坦、蒙古、印度、阿富汗等八个国家接壤，是古丝绸之路重要通道，现在又成为第二座“亚欧大陆桥”必经之地，战略位置十分重要，进行分析解答。
【1】在新疆人们食用孜然利于健康，因为这里冬季寒冷，多大风天，孜然有祛风散寒的药效；同时，新疆人们食用孜然还与喜食肉类有关。新疆气候干旱。故选B。
【2】孜然是近年来深受人们喜爱的一种调味品。世界上广泛利用孜然的主要国家有印度、摩洛哥、埃及、叙利亚、西班牙、伊朗和土耳其等国。孜然耐旱、怕涝，喜欢炎热的环境，但也只有在一定的气候、土壤、光热条件下才能生长良好，我国除新疆外，适宜种植孜然的地区还有河西走廊。故选：C。
【3】新疆维吾尔自治区位于中国西北边陲，新疆吸引游客的原因除了孜然散发的“新疆味道”，还有崇尚歌舞的民族风情，香甜可口的各式瓜果，古丝路上的神秘楼兰等；泼水节是傣族的传统节日，主要位于云南省。故选：A。本题考查新疆的地理特点。

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