下列有关人体结构与生理的说法错误的是( )

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试题分析：动脉血管的血流速度快，针刺后容易发生危险；毛细血管的管径太小，不利于刺入；心脏位于胸腔内，是血液循环的动力器官，针刺心脏危险性很大；静脉分布较浅，管壁薄，弹性小，血流速度慢，因此输液时常选用静脉血管，A正确；肝脏分泌胆汁，不含消化酶，B错误。唾液淀粉酶可以将馒头中的淀粉初步分解为麦芽糖，C正确；房室瓣只能朝向心室开，动脉瓣只能朝向动脉开．这样就保证了血液只能按一定的方向流动：血液只能从心房流向心室，从心室流向动脉，而不能倒流。即心房→心室→动脉，D正确。

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