细胞代谢能在常温常压下迅速有序地进行，离不开酶的作用。下列叙述错误的是

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酶是活细胞产生的具有生物催化能力的有机物，大多数是蛋白质，少数是RNA；酶的催化具有高效性、专一性、需要适宜的温度和pH值（在最适条件下，酶的催化活性是最高的，低温可以抑制酶的活性，随着温度升高，酶的活性可以逐渐恢复，高温、过酸、过碱可以使酶的空间结构发生改变，使酶永久性的失活）。A、酶是活细胞产生的具有生物催化能力的有机物，A正确；B、大多数酶的本质是蛋白质，需通过内质网和高尔基体进行加工、运输，B正确；C、少数酶是RNA，其基本组成单位是核糖核苷酸，C错误；D、酶空间结构的改变可导致其活性部分或全部丧失，D正确。故选C。

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