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下列对同学们骨骼发育最有利的食物是( )


A. 鱼肉和水果
B. 玉米和稻米
C. 高粱和猪肝
D. 鸡蛋和虾米

所属分类: 生物 (免费栏目) 浏览量: 82 次


(1)食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,每一类营养物质都是人体所必需的。
(2)蛋白质是构成人体细胞的基本物质;人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质。此外,蛋白质还能被分解,为人体的生理活动提供能量。蛋白质主要从瘦肉、鱼、奶、蛋、豆类等食物中获得。
(3)无机盐对人体非常重要,它是构成人体组织的重要原料。例如,无机盐中含有的钙磷是构成骨骼和牙齿的重要成分;青少年正是生长发育的黄金时期,要摄取足量的蛋白质和钙质,并做到合理膳食。青少年正是生长发育的黄金时期,足量的蛋白质和钙质对同学们骨骼发育最有利,并要做到合理膳食。鱼肉含蛋白质丰富,水果中含维生素C丰富,A不符合题意;玉米和稻米主要提供淀粉类,B不符合题意;高粱主要提供淀粉类,猪肝含较多的维生素A、蛋白质等,C不符合题意;鸡蛋和虾米中含丰富的蛋白质与钙、磷,对同学们骨骼发育最有利,D不符合题意。

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