“春种一粒粟，秋收万颗子”，可以说我们都是靠种子养活的，对于种子的结构和功能你认识了吗？找出以下有错的选项( )

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玉米是单子叶植物，种子的结构包括种皮、胚和胚乳，它们的胚都包括胚芽、胚轴、胚根和子叶。种子萌发时，吸水膨胀，种皮变软，呼吸作用逐渐增强，储存在子叶内的营养物质逐步分解，转化为可被细胞吸收利用的营养物质，输送给胚芽、胚轴、胚根。种子的胚根首先突破种皮，向地生长，并发育成根，随后胚轴的细胞也相应生长和伸长，把胚芽或胚芽连同子叶一起推出土面，胚芽伸出土面，形成茎和叶。A.大米、小麦、玉米等通过光合作用，制造大量的有机物，所以种子的胚乳中含有大量淀粉，故A正确。B.种子结构中的胚芽，将来发育茎和叶，故B错误。C.种子萌发时，吸水膨胀，种皮变软，呼吸作用逐渐增强，储存在子叶内的营养物质逐步分解，转化为可被细胞吸收利用的营养物质，输送给胚芽、胚轴、胚根。种子的胚根首先突破种皮，向地生长，并发育成根，随后胚轴的细胞也相应生长和伸长，把胚芽或胚芽连同子叶一起推出土面，胚芽伸出土面，形成茎和叶，故C正确。D.种子的胚包括胚根、胚芽、胚轴、子叶，胚乳不属于胚的组成部分，故D正确。故选B。

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