下列关于实验材料的选择，叙述正确的是( )

---

---

---

试题分析：生物组织中化合物的鉴定：
（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）．斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉、蔗糖）．
（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应．
（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）．
（4）淀粉遇碘液变蓝．解：A、甘蔗富含蔗糖，而蔗糖属于非还原糖，因此甘蔗不适合做还原糖的检测材料，A错误；B、哺乳动物成熟的红细胞中没有细胞核，B错误；C、鸡蛋清的蛋白质含量高，可用于蛋白质的检测，但应适当稀释，C正确；D、洋葱鳞片叶内表皮细胞是观察DNA和RNA的分布的理想实验材料，而外表皮细胞含有紫色色素影响实验结果的观察，D错误．故选：C．

以上为百科题库网整理的关于"下列关于实验材料的选择，叙述正确的是( )"试题答案及解析，如想学习更多生物类竞赛题，欢迎访问www.baiketk.com查看搜索更多相关信息。

转载请注明：百科题库网https://www.baiketk.com/q_l60a37a5245ce4.html