无氧呼吸的全过程可以概括地分为两个阶段,这两个阶段需要不同酶的催化,但都是在细胞质基质中进行的。无氧呼吸的第一阶段与有氧呼吸的完全相同,都是1分子葡萄糖分解成2分子丙酮酸,产生少量的[H],释放少量的能量。无氧呼吸的第二阶段,丙酮酸在不同酶的催化作用下,分解成酒精和二氧化碳,或者转化为乳酸,前者可以发生在植物细胞和酵母菌细胞中,后者可以发生在动物细胞和乳酸菌中,这是为不同生物体中相关酶不同。动物骨骼肌细胞进行无氧呼吸包括两个阶段,第一阶段的产物是丙酮酸和[H],第二阶段的产物是乳酸,不产生H2O、酒精和CO2。可见,动物骨骼肌细胞无氧呼吸时的终产物是乳酸。故选D。
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