买罐头食品时,发现罐头盖上印有“如发现盖子鼓起,请勿选购”的字样,引起盖子鼓起的最可能原因是

A.好氧细菌呼吸,产生CO₂和H₂O
B.微生物呼吸产生CO₂和C2H₅OH
C.乳酸菌呼吸,产生CO₂和C₃H₆O₃D.酵母菌呼吸产生CO₂和H₂O

所属分类：生物 (免费栏目) 浏览量： 105 次

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A、好氧型细菌只进行有氧呼吸，产生CO2和H2O，A错误；
B、微生物无氧呼吸，产生CO2和C2H5OH，B正确；
C、乳酸菌进行无氧呼吸产生乳酸，不生成CO2，C错误；
D、酵母菌进行无氧呼吸产生CO2和C2H5OH，进行有氧呼吸产生CO2和H2O，D错误．
故选：B．

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