下列食品显碱性的是
A.苹果
B.番茄
C.牛奶
D.豆制品
pH
2.4~3.3
4.0~4.4
6.3~6.6
7.4~7.9
B.番茄
C.牛奶
D.豆制品
2.4~3.3
4.0~4.4
6.3~6.6
7.4~7.9
所属分类：
化学
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稀溶液的酸碱性常用pH表示，pH=7，溶液显中性；pH＜7，溶液显酸性，且pH越小，酸性越强；pH＞7，溶液显碱性，且pH越大，碱性越强；从表中可以看出，苹果、番茄、牛奶的pH＜7，都显酸性，而豆制品的pH＞7，显碱性。故选D点评：熟练掌握溶液的酸碱性和pH的关系，解题时要注意pH的范围是0～14，中性是7，越大碱性越强，越小酸性越强。
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