一些食物的pH如下,其中碱性最强的是( )

A.苹果2.9~3.3
B.牛奶6.3~6.6C.鸡蛋清7.6~8.0
D.番茄4.0~4.4

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选项A苹果的pH为2.9~3.3,小于7,显酸性;

选项B牛奶的pH为6.3~6.6,小于7,显酸性;

选项C鸡蛋清的pH为7.6~8.0,大于7,显碱性;

选项D番茄的pH为4.0~4.4,小于7,显酸性。

故选:C.

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