以下对化学知识的梳理,完全正确的是( )

A.性质决定用途:乙醇具有可燃性,可作燃料;一氧化碳具有还原性,可冶炼金属
B.安全知识:进入久未开启的菜窖前要做灯火实验;霉变食物用水洗后可以食用
C.化学元素与人体健康:缺碘引起骨质疏松或得佝偻病;缺钙会造成甲状腺肿大
D.日常生活经验:碳酸氢钠可以用于制作发酵粉;水产品可以用甲醛溶液浸泡保鲜

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选项A.乙醇具有可燃性,可作燃料;一氧化碳具有还原性,可冶炼金属,故A正确;
选项B.霉变食物用水洗后黄曲霉素不能被全部去除,食用后易致癌,故B错误;
选项C.缺碘会造成甲状腺肿大,缺钙会引起骨质疏松或得佝偻病,故C错误;
选项D.甲醛溶液有毒,不能用来浸泡水产品保鲜,故D错误。
故选:A

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