如果说“舌尖上的中国”展现了中华饮食文化的博大精深,那么“舌尖上的浪费”,则呈现了一种丑陋的饮食观。自从中央提出厉行勤俭节约的“八项规定”以来,民间发起了“光盘行动”,号召国人向好面子、穷摆阔“说不”。有效遏制“舌尖上的浪费”
①要通过教育对落后文化予以改造和剔除
②要坚决抵制资本主义腐朽思想对我国的冲击
③要对传统文化发起“移风易俗”的彻底革命
④要用社会主义荣辱观引领社会文明风尚

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题中“舌尖上的浪费”这种丑陋的饮食观属于落后文化的表现。因此，①④两项符合题意，可以入选；题中反映的不是腐朽文化，故②不合题意，不能入选；传统文化中既有糟粕也有精华，故③中“对传统文化彻底革命”的说法是错误的，不能入选。答案是A项。

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