苜蓿为多年生草本植物，高30-100厘米。它深入土层，根茎发达，是世界上广泛栽培的优质豆科牧草之一，具有产草量高、品质好、养キ富、易于家富消化等优点。紫花苗着可以青铜、青贮、调制青千草或加工成草粉来使用，是富禽业的首选青饲料。

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【1】根据材料信息，苜蓿深入土层，根茎发达对土壤要求不高，B错误，选B。苜蓿是世界上广泛栽培的优质豆科牧草之一，分布广说明适应性强，A正确；苜蓿为多年生草本植物，喜多晴少雨的天气，喜干燥温暖，故喜欢温暖、半湿润的气候，较耐旱，C、D正确；故选B。
【2】赤峰市大量种植苜蓿作为牲畜饲料，可以减少植被破坏利于防治土地荒漠化；同时豆科植物有固氮能力，利于土地肥力恢复，A正确；上海气候湿润且没有大面积土地资源种植苜蓿，B错误；三江平原气候比较湿冷，不利于苜蓿大面积种植，C错误；苜蓿种植不需要大量廉价劳动力，河南以种植粮食作物为主，D错误。故选A。

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