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化学与生活密切相关，化学就在我们身边。

(1)下列食物中富含糖类的是______(填序号)。
A.黄瓜    
B.鸡蛋
C.面条
(2)某兴趣小组就清水江的水质状况进行调查研究。取回水样,在实验室静置后过滤,过滤需要用到的玻璃仪器有烧杯、漏斗和__________。
(3)若要测定清水江江水的酸碱度,最适宜的是______(填序号)。
A.紫色石蕊溶液
B.pH试纸
C.无色酚酞溶液
(4)烧碱露置在空气中不但会吸收空气中的水蒸气而潮解,还会发生变质,请用化学方程式解释烧碱变质的原因______________________________。
所属分类： 化学 (免费栏目) 浏览量： 84 次

(1) A．黄瓜中富含的营养素是维生素； B．鸡蛋中富含的营养素是蛋白质；C．面条中富含的营养素是糖类；
(2)某过滤需要用到的玻璃仪器有烧杯、漏斗和玻璃棒；
(3) 紫色石蕊溶液遇碱性溶液变蓝，遇酸性溶液变红，无色酚酞溶液遇碱性溶液变红，遇酸性溶液不变色，溶液的酸碱度常用pH表示，石蕊试液和酚酞试液可以识别溶液的酸碱性，但不能测定溶液的酸碱度，测定溶液的酸碱度常用pH试纸，测定溶液pH的方法：用玻璃棒蘸取或用胶头滴管吸取待测液，滴在试纸上，呈现一定的颜色，然后和标准比色卡比较，读取pH；
(4)烧碱即氢氧化钠，变质的原因是和空气中的二氧化碳反应生成碳酸钠和水。

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