第一次世界大战中被称为“纹肉机”“地狱”“屠场”的战役是

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根据题干信息可知，说的是凡尔登战役。1916年在西线爆发的凡尔登战役，双方伤亡70多万人，被称为“凡尔登绞肉机”，德军进攻被遏止，法军由战略防御转入战略进攻。成为了第一次世界大战的转折点。所以B选项是正确的。为了减轻凡尔登战役的压力，突破德军防线，英法联军于1916年6月发动了索姆河战役，双方投入的兵力超过150个师，是大战中规模最大的战役。所以A不正确；马恩河战役是一战中法军在此战中阻止了德军攻势，双方陷入了长期对峙的堑壕战，所以C选项是错误的；日德兰海战是一战中规模最大的海战。所以D选项是错误的。故选择B。

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