1276年云南行中书省政权机构设置于昆明后，逐渐形成以滇池地区为重心、以国家组织的屯田为主要形式的云南开发格局。明朝建立后，在30万军队入滇的基础上实行了卫所制。卫所既是戍边的军事单位，又是生产单位。卫所屯田成为明朝云南农业开发的主体形式。以上现象从根本上反映了

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试题分析：本题考查元明两代云南农业体系。云南行中书省由元朝设立，“逐渐形成......云南开发格局”体现了元朝统治下的经济开发；“卫所屯田成为明朝云南农业开发的主体形式”体现了明朝统治下的经济开发，故A项正确。关于元、明在云南地区进行农业开发的材料只提到了云南行中书省机构设置与昆明，无法体现完备，故B项错误。材料只提到了云南地区的农业生产体系，选项以偏概全，故C项错误。材料只提到了元、明两代，缺乏足够信息来反映历史进程，故D项错误。故选A。

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