小肠是人体消化系统的重要器官.下列叙述错误的是()

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消化系统由消化道和消化腺组成，消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门；主要的消化腺有唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺、肝脏等；小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所。A、小肠是主要的吸收场所，能够吸收大部分营养物质。胃只能吸收少量的水、酒精。大肠是形成粪便的场所，能够吸收少量的水、无机盐和维生素，A错误。B、消化系统包括消化道和消化腺。消化道是食物的通道，消化腺是分泌消化液消化食物，B正确。C、肝脏分泌胆汁，里面不含消化酶，只是对对脂肪起乳化作用；胰腺分泌胰液，含多种消化酶；唾液腺分泌唾液，含淀粉酶；肠腺能分泌肠液，含多种消化酶；胃腺能分泌胃液，含蛋白酶，C正确。D、小肠绒毛壁和毛细血管壁都很薄，只有一层上皮细胞构成，这种结构特点有利于小肠的吸收，D正确。故选：A。

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