用豌豆做遗传学实验时，豌豆花未开放时前进行套袋处理，依然可以结出豌豆，说明豌豆花的类型和传粉方式分别为：

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试题分析：一朵花中既有雌蕊又有雄蕊的花叫两性花，能够完成自花传粉的花，一定是两性花。所以豌豆花未开放前即进行套袋处理，依然可以结出豌豆，说明豌豆花的类型和传粉方式分别为两性花和自花传粉。

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