曹雷同学的饮食习惯不好,不吃蔬菜和水果,结果导致他的牙龈经常出血,原因是该同学的体内缺乏( )

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试题分析：缺乏维生素A容易得夜盲症；缺乏维生素B1可得神经炎、脚气病；缺乏维生素C可得坏血病、抵抗力下降，牙龈出血等病；缺乏维生素D，儿童可得佝偻病，成人可得骨质疏松症等。肉类含较多的蛋白质，蔬菜和水果含丰富的维生素C，根据题中的叙述可知，该同学的体内缺乏维生素C。考点: 人体需要的主要营养物质。

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