观察唾液淀粉酶对淀粉的消化作用的实验步骤应该是:先把淀粉煮沸成浆糊,冷却后待用,然后将制备好的浆糊分别注入标号1、2的试管中,然后向1、2试管中分别滴入清水和唾液,将两只试管充分震荡,然后放入37℃的水中,最后取出试管,向1、2试管中各滴入两滴碘液,观察颜色变化情况,故C符合题意。
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