食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,每一类营养物质都是人体所必需的.水稻去掉外皮之后是大米,属于植物.鸡蛋含丰富的蛋白质,是鸡的卵.蔬菜含丰富的维生素和无机盐,来自于植物.但是食盐不是来自于生物,食盐是用含盐度高的海水晒制而成的.故选:D
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