A、浮肿一般由于血浆蛋白减少所致,属于人体内环境成分发生明显变化而引起的疾病,A错误;
B、手足抽搐由于缺钙造成,属于人体内环境成分发生明显变化而引起的疾病,B错误;
C、镰刀型细胞贫血症为遗传病,C正确;
D、尿毒症由于肾脏病变,氨等代谢废物增多所致,属于人体内环境成分发生明显变化而引起的疾病,D错误.
故选:C.
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