生活是化学的源泉,下列有关生产、生活中的化学叙述不正确的是( )

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试题分析：


选项A．人体所需的铁，可通过服用含铁食品或药物缓慢补充．若除正常饮食补充铁外，其余补充的铁均来自于铁强化剂酱油，故A正确；
选项B．油脂的不饱和成分受空气中氧、水分或霉菌的作用发生自动氧化，生成过氧化物进而降解为挥发性醛、酮、羧酸的复杂混合物，并产生难闻的气味，即油脂是因为发生氧化反应而产生异味，不是因为植物油发生了酯化反应，故B错误；
选项C．因为双氧水具有较强的氧化性，具有杀菌能力，且分解产物是水，对伤口无刺激作用，故C正确；
选项D．干冰为固态二氧化碳，爆破是利用了炸药剧烈反应瞬间释放大量热能与气体而产生炮炸效果，爆炸时炸药释放的热能将干冰快速气化，相当于增加了爆炸的气体量．同时二氧化碳气体阻燃，避免高温引燃爆炸时矿道中的煤炭粉尘，避免了发生危险，故D正确；
故选B．

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