A、辣椒粉不溶于水，不能和水形成均一、稳定的混合物，即不能够形成溶液，故选项错误B、花生油不溶于水，不能和水形成均一、稳定的混合物，即不能够形成溶液，故选项错误C、蔗糖易溶于水，形成均一、稳定的混合物，属于溶液，故选项正确D、冰块是固态的水，与水混合属于纯净物，不属于混合物，故不属于溶液，故选项错误故选C
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