传统中药“八角茴香”中含有一种重要成分莽草酸,目前被作为对抗禽流感药物的唯一良方--“达菲”的原材料.其化学式为:C₇H₁₀O₅,下列说法正确的是( )

A.莽草酸由碳原子、氢原子、氧原子构成
B.莽草酸中碳、氢、氧元素质量比为7:10:5
C.莽草酸中氧元素质量分数最高
D.莽草酸由碳、氢、氧三种元素组成

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A、莽草酸是由莽草酸分子构成，故A说法错误；B、莽草酸中碳、氢、氧三种元素的质量比为（12×7）（1×10）（16×5）=42540，故B说法错误；C、莽草酸中碳元素质量最大，其质量分数最高，故C说法错误；D、莽草酸由碳、氢、氧三种元素组成，说法正确故选D

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