A、白醋的成分为醋酸，能与碳酸钙和氢氧化镁反应生成易溶于水的物质，从而除去水垢，故A正确；B、食盐水与碳酸钙和氢氧化镁都不反应，无法除去水垢，故B错误；C、洗洁精能将油污洗掉，与碳酸钙和氢氧化镁都不反应，无法除去水垢，故C错误；D、米酒显中性，与碳酸钙和氢氧化镁都不反应，无法除去水垢，故D错误故选A
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