A选项食物在体内发生缓慢氧化将化学能转化成内能,故正确;
B选项煤气燃烧时化学能转化成内能,故正确;
C选项空调取暖时将电能转化成内能,没有直接利用化学反应,故错误;
D选项炸药爆炸时化学能转化成内能,故正确。
故答案为C选项。
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