A、氮气可以用作食品保护气,是因为氮气化学性质不活泼,故选项说法错误;B、氢气具有可燃性,可以做燃料,故选项说法正确;C、自来水煮沸可以降低硬度,是因为加热时水中的部分钙、镁离子形成了沉淀,故选项说法正确; D、往锈蚀的锁芯内灌少量铅笔芯粉末易开锁,是因为铅笔芯中的石墨有润滑作用,故选项说法正确。 故选A。
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