A、活性炭具有吸附性,可吸附水中的色素和异味,这是利用活性炭的物理性质,故选项错误;B、过滤操作时,不能搅拌漏斗中的液体,以防止损坏滤纸,故选项错误;C、根据信息可知溶洞中的流水是硬水,所以取适量溶洞中的流水,加肥皂水时会出现较多浮渣,故选项正确;D、使用硬水会给生产生活带来许多麻烦,如用硬水洗涤衣物,既浪费肥皂也洗不净衣物,时间长了还会使衣物变硬;锅炉用水硬度高也会十分危险,严重时还能引起爆炸。溶洞中的流水是硬水,不可作为优质用水,故选项错误。故选C。
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