有些植物的花为两性花(即一朵花中既有雄蕊也有雌蕊)，有些植物的花为单性花(即一朵花中只有雄蕊或雌蕊)。下列有关植物人工杂交的说法中正确的是( )

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人工异花授粉过程为：去雄（在花蕾期去掉雄蕊）→套上纸袋→人工异花授粉（待花成熟时，采集另一株植株的花粉涂在去雄花的柱头上）→套上纸袋。A、两性花植物杂交时需要对母本进行去雄，A错误；B、单性花植物杂交时不需要进行去雄处理，B错误；C、无论是两性花植物还是单性花植物，在杂交过程中都需要套袋，C正确；D、孟德尔的豌豆遗传实验过程中先杂交后自交，其中只有杂交需要人工操作，自交不需要进行人工操作，D错误。故选C。

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