如果突然抓起一个烫手的馒头，会来不及考虑就迅速松开。该反射类型及其神经中枢分别是：( )

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（1）简单反射是指人生来就有的先天性反射，是一种比较低级的神经活动，由大脑皮层以下的神经中枢（如脑干、脊髓）参与即可完成。
（2）复杂反射是人出生以后在生活过程中逐渐形成的后天性反射，是在简单反射的基础上，经过一定的过程，在大脑皮层参与下完成的，是一种高级的神经活动，是高级神经活动的基本方式。人在抓到一个烫手的鸡蛋时，会不假思索地迅速松手，这种反射活动是人与生俱来、不学而能的。不假思索表明没有经过大脑皮层，因此属于非条件（简单）反射，反射的神经中枢在脊髓。故选：A。

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