合理营养是指全面而平衡营养。“全面”是指摄取的营养素种类要齐全；“平衡”是指摄取的各种营养素的量要适合，与身体的需要保持平衡。A．为了做到合理营养，按“平衡膳食宝塔”均衡摄取五类食物，以避免营养不良和营养过剩。六类营养物质和膳食纤维都是人体所必需的，糖类是人体最重要的供能物质，人体生命活动所需的能量主要来自于糖类。人每天摄入最多的应该是米、面等主食，其次是蔬菜、水果，摄入量最少的是脂肪食品，故A正确。B．合理营养是指能够满足人体对各种营养物质的需要、各种营养成分比例合适，互相搭配合理的膳食，这种膳食能够满足人体对生命活动所需要的能量。食不过量，天天运动，B正确。C．水是人体组织细胞的主要成分，人体的各项生命活动都离不开水，因此不能用饮料代替水，故C错误。D．少盐少油有利于预防高血压、高血脂、肥胖症等，但要食用一定量的无机盐、维生素和纤维素，以保证身体的正常生长发育和生理活动，D正确。
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