下列关于组成生物体的化合物的叙述正确的是

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1、ATP的结构简式是A-P～P～P，其中A代表腺苷，T是三的意思，P代表磷酸基团。ATP彻底水解后得到3个分子磷酸、1个分子核糖和1个分子腺嘌呤。2、糖类由C、H、O三种元素组成，分为单糖、二糖和多糖，是主要的能源物质。常见的单糖有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脱氧核糖等。植物细胞中常见的二糖是蔗糖和麦芽糖，动物细胞中常见的二糖是乳糖，植物细胞中常见的多糖是纤维素和淀粉，其中纤维素是构成细胞壁的成分，动物细胞中常见的多糖是糖原。淀粉是植物细胞中的储能物质，糖原是动物细胞中的储能物质。构成多糖的基本单位是葡萄糖。3、温度过高、强酸、强碱、重金属均可破坏蛋白质的空间结构而使蛋白质变性，肽键不被破坏。A.1个分子ATP彻底水解后得到3个分子磷酸、1个分子核糖和1个分子腺嘌呤，A错误；B.一分子RNA（链状）中含有1个游离的磷酸基团，磷酸和核糖中都有羟基，所以有多个羟基，B错误；C.糖类是主要的能源物质，多数能氧化分解供能，纤维素是构成细胞壁的成分，C正确；D.酶失去活性是因为蛋白质的空间结构遭到破坏，肽键并没有遭到破坏，D错误。故选C。

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