在观察洋葱鳞片叶内表皮细胞的DNA和RNA分布时,盐酸的作用改变细胞膜的通透性,加速染色剂进入细胞,将染色体上的DNA和蛋白质分离,便于染色剂与DNA结合,故①错误;在探究植物细胞吸水和失水的实验中,液泡体积的变化是因变量,②正确;验证光合作用能产生淀粉的实验中,首先将实验植物做饥饿处理是为了消除原有的淀粉对实验结果的影响,实质是为了消除无关变量对实验结果的影响,③正确;调查人群中白化病的发病率时,调查对象是人群,所以在患病家系中调查并多调查几个家系并不能减少实验误差,④错误;用纸层析法可以分离植物细胞中的各种光合色素,⑤错误。因此,C项符合题意,A、B、D项不符合题意。
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