玉米是我市重要的粮食作物之一。下列有关玉米的叙述,正确的是( )

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A、玉米的种子和果皮紧密结合在一起，很难分离，因此，从严格意义上讲，一粒玉米就是一个果实，人们习惯将玉米的果实称为种子，A不符合题意；B、玉米粒由种皮和果皮、胚和胚乳三部分组成，B不符合题意；C、一颗玉米粒胚中的子叶只有一片，属于单子叶植物，C符合题意；D、玉米粒的营养物质储存在胚乳中，因此在玉米粒纵剖面上滴加碘液，变蓝的部分是胚乳，D不符合题意。所以答案是：C【考点精析】本题主要考查了种子的结构的相关知识点，需要掌握蚕豆种子：种皮、胚（胚芽、胚轴、胚根、子叶;玉米（果实）种子：（果皮和）种皮、胚、（胚芽、胚轴、胚根、子叶（1片））、胚才能正确解答此题．

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