A、撕去辣椒的外表皮制成玻片标本属于装片,A不正确;B、切取菠菜叶制成玻片标本属于切片,B正确;C、挑取苹果肉制成玻片标本属于装片,C不正确;D、将某动物的血液制成玻片标本属于涂片,D不正确.故选:B.
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