光合作用产生的大分子物质遇到碘液会变成( )

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分子比较大的，一般含有碳，这种物质叫有机物，这种物质能燃烧．如糖类（淀粉）、脂质、蛋白质和核酸等．该实验经如下处理：暗处理→部分光照→光照→摘下叶片→酒精脱色→漂洗加碘→观察颜色．被黑纸片遮盖的部分没有变蓝色，未被遮光的部分变成了蓝色．见光部分可以进行光合作用，产生淀粉遇碘变蓝色．故选：B

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