“神农时,民方食谷”,推测一下,最有可能培育文中的“谷”(粟)的是

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“谷”即“粟”，这句话的意思是说神农时期，人们才开始食用粟。
反映了先民的食物来源，至神农时已较为稳定，而且逐渐成为当时农作物的起源中心。此时也有了“五谷”的说法。五谷指稷、黍、麦、豆和稻（一说麻）。
我国最早的粮食作物是小米和粟

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