由于大气、水和土壤等污染日趋严重,食品安全问题倍受到社会关注。回答题。

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小题1:组合选择题可结合排除法，使用化肥后，大约只有30 %左右被作物吸收利用，其余绝大部分进入土壤，随降雨等流入河流、湖泊和海洋，造成水体富营养化，出现水华或赤潮现象。使用农药防治害虫，随着害虫抗药性的增强，农药的使用量逐渐加大，在杀死害虫的同时造成环境污染，故②③错误；。采用生物防治害虫、使用绿肥等有机肥和采用水培法种植，都可以避免蔬菜和水果受到各种污染和保护生态环境。
小题2:绿色食品是遵循可持续发展的原则，按照绿色食品标准生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品商标标志的安全、优质食品。绿色食品并非指“绿颜色”的食品，而是对无污染食品的一种形象表述。绿色象征生命和活力，自然资源和生态环境是食品生产的基本条件，由于与环境、健康和安全相关的事物通常冠之以“绿色”，为了突出这类食品出自良好的生态环境，对环境保护的有利性和产品自身的无污染与安全性，因此命名为绿色食品。
点评：本题难度一般，选择恰当的解题方式是解题的关键，注意掌握绿色食品的基本含义和不同的人类农业生产方式对农业生态系统的影响分析。

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