下列做法不会危及人体健康的是( )

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A、霉变大米产生的有毒物质黄曲霉经淘洗并不能清除，因此霉变大米淘净后继续食用仍用危害到人体健康；故A不正确；
B、小苏打碳酸氢钠在蛋糕焙制时会产生二氧化碳，使焙制的蛋糕松软，焙制蛋糕时添加小苏打不会危及人体健康；故B正确；
C、有毒的亚硝酸钠常用作防腐剂，而香肠中添加过量的亚硝酸钠超出安全使用量，因此香肠中添加过量的亚硝酸钠会危及人体健康；故C不正确；
D、有毒的甲醛可使蛋白质失去生理活性而变质，可用于标本的防腐，用甲醛溶液浸泡保鲜海产品食用时其中甲醛会危及人体健康；故D不正确
故选B

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