物理变化和化学变化的根本区别在于是否有新物质生成,如果有新物质生成,则属于化学变化;反之,则是物理变化。A、酒精燃烧的过程中有新物质二氧化碳和水的生成,属于化学变化;B、干冰升华的过程中没有新物质的生成,只是状态的改变,属于物理变化;C、钢铁生锈的过程中有新物质铁锈的生成,属于化学变化;D、食品变质的过程中有新物质的生成,属于化学变化。故选B点评:正确区别物理变化和化学变化关键是判断是否有新物质的生成,方法是比较变化前后物质的差别:是只限于物质的状态变化,还是物质发生了根本变化。
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