A雾是胶体，具有丁达尔效应，故A错误；
B豆浆属于胶体分散系，具有丁达尔现象，故B错误；
C氯化钠溶液是溶液，不是胶体，由于溶质微粒太小（＜10nm），光全部通过，没有丁达尔效应，故C正确；
D Fe（OH）3胶体属于胶体分散系，具有丁达尔现象，故D错误；
故选C
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