某矿泉水标签上印有矿物质成份如下(单位:mg/ml):Ca:20  K:39  Mg:3Zn:0.06,这里的Ca、K、Mg、Zn是指( )

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根据元素与微观粒子及物质的区别宏观物质的组成，用宏观概念元素来表示；分子的构成，用微观粒子来表示；元素是具有相同核电荷数（即核内质子数）的一类原子的总称，是宏观概念，只讲种类，不讲个数食品、药品、营养品、矿泉水等物质中的“碘、氟、钙、铁、锌”等不能以单质、分子、原子形式存在，而是指元素通常用元素及其所占质量（质量分数）来描述
故选B

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