A、过氧化氢制氧气时，不加入二氧化锰也能放出氧气；故A不正确
B、过氧化氢制氧气时，不加二氧化锰，没有催化剂，反应速度会很慢，所以放出氧气的速度就很慢；故B正确
C、催化剂对生成物的质量没有影响，放出氧气的质量不变；故C不正确
D、催化剂能改变化学反应速度，对过氧化氢制氧气放出氧气的质量没影响故D不正确
故选B
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