A、铁锈是疏松多孔的结构，具有吸水性，能加快铁的锈蚀，对铁制品没有保护作用，故A错误；B、生铁和钢都是铁的合金，故B正确；C、铁在水和氧气并存时易生锈，故C错误；D、纯铁很软，而钢较硬，故D错误；故选B
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