由三鹿奶粉食品安全引发的公共安全突发事件,发生在政府持续强化食品安全工作之时。这表明市场调节的弊端,市场经济具有竞争性和开放性表达的是市场经济的优点,所以不选①;
出现这样的问题,说明政府对食品安全的监管需要完善和加强,所以应选②;
出现这样的问题,说明食品安全在一些企业还没有完全引起足够重视,所以应选③;
出现这样的问题,并不能体现出消费者自我保护意识较弱 ,所以不选④;
故选:C.
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