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(1)厨房里用洗洁精清洗油污,是利用了洗洁精的_____作用。能用来除去水壶中的水垢(主要成分是碳酸钙和氢氧化镁)的物质是_____(填“食醋”或“食盐水”)
(2)炒菜时锅中的油着火可用锅盖盖灭,其原理是_________________。
(3)往草木灰(主要成分是K₂CO₃)的水溶液中滴加无色酚酞溶液,会观察到溶液变红色,这说明草木灰的水溶液呈_____性,草木灰____(填“能”或“不能”)与化肥碳酸氢铵混合施用。
(4)人被有些蚊虫叮咬后皮肤会红肿痛痒,这是由于蚊虫在人的皮肤内分泌出蚁酸。如要减轻痛痒,可在被咬处涂上下列物质中的_____。
A 白醋
B 食盐水
C 肥皂水
D 蔗糖水
(5)皮蛋是我们常见到的一种食品,皮蛋显碱性略带涩味,吃皮蛋时最好蘸____。
(6)漂白粉可用于自来水的杀菌、消毒,它的有效成分是次氯酸钙[Ca(ClO)₂],制备漂白粉可通过如下反应:2Ca(OH)₂+ 2X = Ca(ClO)₂+ CaCl₂+2H₂O,则x的化学式为____。

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题目解析：

（1）厨房里用洗洁精清洗油污，是利用了洗洁精的乳化作用；能用来除去水壶中的水垢（主要成分是碳酸钙和氢氧化镁）的物质是食醋；
（2）炒菜时锅中的油着火可用锅盖盖灭，其原理是隔绝氧气（或空气）；
（3）往草木灰（主要成分是K2CO3）的水溶液中滴加无色酚酞溶液，会观察到溶液变红色，这说明草木灰的水溶液呈碱性，草木灰不能与化肥碳酸氢铵混合施用，它们会互相反应，降低肥效；
（4）人被有些蚊虫叮咬后皮肤会红肿痛痒，这是由于蚊虫在人的皮肤内分泌出蚁酸。如要减轻痛痒，可在被咬处涂上碱性的物质，白醋是酸性的，食盐水和糖水是中性的，肥皂水是弱碱性的，故选C；
（6）根据化学反应的方程式可知：2Ca(OH)2+ 2X = Ca(ClO)2+ CaCl2+2H2O，反应前有2个Ca，4个H，4个O，反应后有2个Ca，4个H，4个O，4个Cl，故2X中含有4个Cl，每个X中含有2个Cl，则x的化学式为Cl2。

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